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今月は天然酵母のパンが買える「カンガルー」をご紹介します。
新百合ヶ丘駅から世田谷通り麻生警察の交差点に出る手前を左に入ると「カンガルー」があります。ご主人にお勧めのパンなどをお伺いしました。
カンガルーでは、いろいろな粉でその粉にあったパンを、配合や作り方はシンプルにして長時間発酵で作っています。
食パンの他ドライいちごの入ったパンも人気!
月火がお休みなので、水曜日には天然酵母のパンを待つお客さんで朝から賑っています。お電話での予約も可能です。利用してみては如何ですか?
「カンガルー」の2階にはご主人の奥さんのカフェ「パンセ・オリーブ」があります。
ちょうど1年前この「パンセ・オリーブ」をOPENしたそうです。おしゃれな店内の窓からは緑の葉が見え、心和む空間です。「一人でゆっくりと読書が出来るそんな店にしたかった」と奥様。私もおいしいコーヒーを飲みながらしばし休憩させてもらいました。サンドウィッチを中心としたランチメニューは5種類の中から選べます。手作りケーキもいつも用意されているそう。「カンガルー」のご主人、「パンセ・オリーブ」の奥様。お二人とも生きいきとされていて素敵な笑顔のご夫婦でした。
パン カンガルー
川崎市麻生区上麻生3-21-11
TEL 044-955-1591
FAX 044-955-1595
7:00〜18:00
定休日 月火
パンセ・オリーブ
平日  10:00〜17:30
土日   7:00〜17:30
TEL&FAX 044-955-1595
定休日 月火
No.4 2003.05.26 Reported by TERA